2004-10-16 もう5時だ! 日記 あっという間に夕方だ。道理でおなかが減るわけで。 カップラーメンもなく、お米炊くのはめんどくさく。 冷蔵庫にあった賞味期限間近の卵とマッシュルームを使い切るため、バターソテーマッシュルームとチーズ入りオムレツを作った。・・・う・・うまい!オムレツってなかなかうまく作れないと思ってたけど、卵いっぱい使えば上手にできることを発見。2-3個使って弱火でうまくやれば簡単にえば半熟とろとろのオムレツができるのだ。